うちなー食支援ネットワーク
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昨今、超高齢社会の中で「栄養管理」、「口から食べる」ことは非常に注目されています。栄養管理・摂食嚥下ケアは治療的側面と生活支援的側面があり、あらゆるStageでニーズ高い領域です。しかし、急性期病院・回復期病院・療養型病院・福祉施設・在宅ではまだ情報・知識・アプローチ技術などの継続性は十分でない印象を受けます。まだ何から取り組みを始めた方がいいのか、まずできることは、栄養管理・摂食嚥下のセミナーを通して多く知識や取り組みの工夫を参加者へ提供し、賛同してくれる仲間を増やしていくことだと思います。また地域包括ケアシステムへも貢献できる研究会(ネットワーク)としても目指して活動していきます。